A quelques jours de Noël, voici comment faire du bicarbonate votre allié pour les fêtes de fin d'année !

Grâce à lui et à ses propriétés infinies, vous pourrez avoir une peau parfaite, briller en cuisine et mieux digérer ! 

Pour être rayonnant au moment des fêtes, il faut bien se préparer. Pour avoir une peau pure et lisse, faire un gommage au bicarbonate est indispensable. 

Mettre tout simplement une pincée de bicarbonate au creux de votre main humide. Faire une petite pâte et l'appliquer sur la zone à traiter (visage ou corps). Masser doucement puis laisser sécher 5 à 10 minutes. Rincer ensuite avec de l'eau et appliquer une crème hydratante. Ne pas dépasser 2 gommages par semaine.  

A la cuisine aussi, le bicarbonate fera des merveilles :

Pour des gâteaux moelleux et aérés, ajouter à la recette 1 cuillère à café pour 500 gr de farine. Elle remplace la levure chimique. Pour une recette n'en utilisant pas habituellement, mettre juste une pincée. Vous serez surpris du résultat.

Pour conserver la couleur de vos légumes lors de la cuisson, il suffit d'ajouter une pincée de bicarbonate dans la casserole lors de la cuisson et ceux-ci conserveront leurs couleurs vives.

Pour surprendre vos convives, mettre une pincée de bicarbonate dans votre salade de fruit au moment du service. Au contact de l'acidité des fruits, le bicarbonate va libérer du CO2 et votre salade deviendra finement pétillante ! Vous pouvez également utiliser cette méthode pour "sauver" une salade de fruit trop acide sans mettre trop de sucre. 

Le bicarbonate est connu depuis toujours pour ses vertus digestives. Après votre réveillon, buvez un demi verre d'eau dans lequel vous diluez une demi cuillère à café de bicarbonate. Son pH légèrement basique va réguler l'acidité produite en excès par votre système digestif.

Pour simplifier la digestion de certains aliments trop acides, vous pouvez les cuisiner avec du bicarbonate. Si vous êtes invités et ne connaissez pas le menu, le mieux est de boire un verre d'eau + bicarbonate avant le repas. 

Ces quelques astuces qui vous permettront de passer de bonnes fêtes. Votre résolution pour 2018 sera sûrement d'avoir toujours un sac de bicarbonate à la maison !